麻辣刀削麺 品川 張家

さて、日曜日の麻辣刀削麺と相性の悪い私が向かうのは…

刀削麺 張家 品川店

どんぶり屋さんやラーメン屋さんの立ち並ぶ一角にそのお店はあった

(旭川ラーメンもあったが、なぜ塩味?)

さて、入り口正面の窓の向こうでは職人さんが刀削麺を削っているのが見える

着席後、『麻辣刀削麺!』とオーダーすると『マーラーイッチョウ』と答えたおばちゃん・・・

・・・合言葉がない、そして今日は日曜日・・・イヤナヨカンガ・・・

麻辣刀削麺 張家 品川

麻辣刀削麺 張家 品川

おー今までとなんか色が違うぞ!麺は柔らかめ

良く言えばあっさりで辛口、(辛いだけでコクがないとも言えなくもないかもしれないかも・・・

備え付けの花山椒と酢で一味変えてみたが、まぁこんなものか?

恐るべし、『日曜日の麻辣刀削麺

新しい都市伝説になりそうだ!

ごちそうさんでした

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