アンドミルクとは？
甘くて安全な牛乳のことをアンドミルクと私が勝手に決めた。
ミルクを買う時の決め手はなんでしょう？
値段？脂肪率の数字？
自分の体に入れるモノですから、良いものを選びましょうよ。
以前私は、安くて脂肪率の大きいモノ（3.8より4.2とか…）を選んでいました。
だって得した感じがするし、脂肪率のおおきい牛乳が良いモノだと思っていたから…
でもね、ちょっと違ってた…美味しいと思っていた味も、選ぶ基準も…
ミルクって季節や牛のえさによって味が変わるんですね。
いいミルクって、とても甘いんです。
甘いミルクとは？
調子の良い（体細胞数が少ない）牛から搾られたミルクのこと。
調子の悪い牛から搾ったミルクはしょっぱいそうです…
1ccあたり３１万個以下と決まりがある。
安全はミルクとは？
細菌数が適切なミルクのこと。
乳酸菌等体によい菌もあるので、牛乳の中の細菌数はゼロではないそうな。
１ccあたり1.4万個以下と決まりがある。
というわけで、牛乳プリンに挑戦します。こうご期待!!
アンドミルクの入手法
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とても忙しいので事前連絡が良いと思います。
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