前回、ほうじ茶パンがいまいちだったので次は何にしようか考えた・・・
キッチンを見回すと『まぜりゃんせ たらこ』というヤツがこっち向いて手を振っていた。
通常はゆでたに混ぜるものだが、今回は自動投入ケースに収まることとなった。
お米はいつもの『ふっくりんこ』。
水少なめ、イースト少なめ、米多めといういつものレシピでやってみた・・・
うーん失敗・・・
またケーブがインしていやがりました・・・
お味の方はといいますと、パンにしてはやや塩味が多いかなという感じ・・・
まぜりゃんせ たらこにも塩が入っていいるからなー
まぜりゃんせ たらこには一袋あたり981mgのナトリウムが入っているとのこと。
ということは塩分換算で981 x 2.5 = 約2.5gの塩だ。
たらこの香りは普通にします。
普通にかじっても美味いのだが、ここはひと工夫（？）ということで、バターとオリーブオイルをまぶしてみました・・・
個人的にはバターよりオリーブオイルですね。
味はバッチリです。
まぁ、塩気に油だもん、そりゃうまいわな！（´フ｀）
